Menu Saveur  à 37€
Le foie gras de canard,
mi-cuit façon terrine, au vin d’épices, gelée à la poire.
Ou
Asperges,
en bavarois, queues de langoustines nacrées, méli-mélo d’herbettes.
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Filet de lieu jaune,
écrasé de pommes de terre et émulsion d’ail d’ours.
Ou
Médaillons de veau (origine France),
rôtis, pommes de terre fondantes façon dauphinois, jus court .
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Les fromages Ou Les desserts
à choisir dans la carte.

(« Déclinaison de tapas tout chocolat» et « Assiette de fromages » supplément 2 €)
Menu Découverte à 51€
Laissez vous tenter par un menu surprise
en 5 plats dégustation,
préparés d’après les intuitions du moment du Chef.

Ce menu est servi pour l’ensemble de la table.

51 € par personne ou
76 € par personne avec les vins.
( soit 5 verres de vins différents
en accord avec les plats).
NOUVEAU : la FORMULE du DEJEUNER à 14.80€
LE PLAT(du 9 au 16 mai : Souris d’agneau braisée au thym, écrasé de pommes de terre.
du 18 au 25 mai : Filet de saumon à l'unilatérale, risotto aux asperges)
+
LE CAFE GOURMAND
(le café accompagné de 3 mini desserts)

Tous les midis sauf le samedi et les jours fériés
Prix nets.
(TVA comprise)